Sich mit Lebensmittelchemie und Mikrobiologie in der Milcherzeugung auskennen (Grundkenntnisse)

Bereich: Kompetenzen nach dem ersten Lehrjahr - Lebensmittelproduktion, Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft

Diese beruflichen Kompetenzen werden im ersten Lehrjahr (bei Modullehrberufen in den ersten beiden Lehrjahren) in folgenden Lehrberufen vermittelt:

FacharbeiterIn Molkerei- und KäsereiwirtschaftMilchtechnologe/-technologin